早熟青菜头丰收了！1月25日，记者从涪陵区得悉，由重庆市渝东南农科院培育的国内首个早熟青菜头新种类“渝早100”喜获丰收，到现在该种类在涪陵区演示栽培10万亩，产值25万吨以上。
榨菜是具有重庆辨识度和全国影响力的土特产之一，2022年全市青菜头栽培培育面积185.82万亩、总产值357.28万吨，榨菜栽培总面积和总产值占全国的半壁河山，带动全市20多个区县上千家榨菜股份合作社、数以万计的农户和近百家企业，从事青菜头栽培、榨菜加工出售。
“但咱们也一向面临着青菜头无法提早栽种的难题。”重庆市渝东南农科院二级研讨员、榨菜育种专家范永红说，现在全市推行栽培的青菜头种类有五六个，成长期均在120天以上，每年9月中旬耕种，次年二月中下旬采收。为了错季出售青菜头，有的栽培户会在八月下旬耕种，但种出来的青菜头简单抽薹，个头也比较小，吃起来苦味侧重。
从2016年开端，范永红团队开端做早熟青菜头种类选育的科研攻关。历经6年多时刻，范永红团队选用分子育种技能，经过中低海拔多生态判定与室内外加代挑选，成功培育出了适合1000米以下区域栽培的“渝早100”青菜头种类。
“这个种类具有生态适应性广、丰登性好、品质优、商品性高级优势。”范永红介绍，“渝早100”青菜头种类最大的特点是早熟，因为前期膨大速度快，青菜头成长周期从120天以上缩短到100天左右。
据了解，8月下旬耕种、11月上旬即可收成的早市鲜食青菜头，价格比一般青菜头高两倍以上。更重要的是，下轮蔬菜也能提早栽培和采收，卖出好价钱；9月下旬耕种的加工青菜头，次年1月中旬能收成，完成错季错峰出售，然后减轻企业会集收买压力。
此外，与一般青菜头比较，“渝早100”种类的青菜头个头更均匀，色彩更淡绿，亩产在2.5吨以上，产值也进步了10%。
该种类自上一年经过重庆市新种类判定后，现在已在涪陵区23个城镇演示推行栽培，面积达10万亩，产值25万吨以上。“下一步，咱们将把‘渝早100’青菜头种类推行到全市更多区县，扩展演示栽培培育面积。一起，持续探究研讨早熟青菜头两荏栽培，推进青菜头优质高效开展，带动更多农人增收，助力村庄工业复兴。”范永红说。